Almendras y avellanas en la historia

Almendras y avellanas, legendarias figuras, arraigadas en el alma y vida de los habitantes, cuyos frutos son un verdadero capricho para el paladar, con propiedades muy beneficiosas para la salud.

Resultado de una larga tradición en España, estos frutos tienen infinidad de utilidades en platos típicos de la Dieta Mediterránea, destacando su consumo como aperitivo, ingrediente principal en las industrias de pastelería y repostería así como su aplicación en la elaboración de bebidas vegetales y aceites.
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